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    中伏消暑祛湿怎么吃?

    作者: 责任编辑:张彬 2018-08-03 11:39:54 来源: 新民晚报

    东森平台 www.iwirep.com 眼下正是一年当中阳气最盛、湿气最旺的时期,养生要注意祛湿及?;ぱ羝?。饮食宜以清淡为主,适当减苦增辛,以养肺气,注意补充水分、维生素和无机盐,应多吃具有祛暑利湿、清热解毒效用的食物,不可过食生冷以免脾胃受寒。推荐两款盛夏清淡美食。

    鸡汤豌豆泥

    原料:豌豆100克,鸡汤一碗,精盐1克。

    做法:将豌豆洗净,放入搅拌机中,加半碗鸡汤打成豌豆泥。置火上,放入豌豆泥,加另半碗鸡汤煮沸熟后,加精盐调味即成。

    功效:豌豆味甘,性平,具有补中益气、健脾和胃、生津止渴、利小便、止泻痢等功效,适于夏天食用。

    山楂甘麦汤

    原料:山楂,甘草、麦芽,荷叶各50克。

    做法:将山楂、甘草、麦芽清洗干净,放入砂锅,加适量的水,置于火上,煮沸十分钟后放入荷叶,立即盖上锅盖离火。5分钟后,去渣取汁,即可饮用。

    功效:山楂消食健胃,行气散瘀、降脂减肥;甘草清热解毒、润肺止咳;麦芽行气消食,健脾开胃,退乳消胀;荷叶清暑利湿、升发清阳、凉血止血。四者合用,消暑解渴,健脾消食,还可缓解食欲不振。

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